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セサミ・スコーン
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＜セサミスコーン＞
ホットケーキミックスで簡単にできるよ！
(材料) 直径５ｃｍの丸型６個分
ホットケーキミックス ２００ｇ
バター ５０ｇ
卵 大さじ ２
金ゴマ ３０ｇ
(作り方)
【１】 バターは５ｃｍ角に切り、冷蔵庫で冷やしておく。
【２】ボールにホットケーキミックスと【1】のバターを入れ
フォークでバターを刻むようになじませ、ポロポロの状態にする。
【３】卵と牛乳も入れ、ひとまとめにして、冷蔵庫で３０分休ませる。
【４】生地を２ｃｍの厚さにのばし、丸いぬき型で抜き、金ゴマをまぶす。
【５】１８０℃のオーブンで約１５分焼く。
◎◎◎ 金ゴマの風味が香ばしい美味しいスコーンの出来上がり～ ◎◎◎
