ポケット七味｜向井珍味堂

辛味を抑え山椒とごまの香りを大切にした関西風の「薄味のおだし」に合う七味です。

うどん、豚汁、からあげ、だしまき、牛丼フライドポテト、納豆、きんぴら.etc

「七味」よりすっきり辛いシンプルな「一味」、「辛くないとダメ」という方に最適です。

ポテトサラダ、チキン南蛮、焼肉、チョコレートマヨネーズ.etc

高知県馬路村のゆずを使用した七味です。豊かなゆずの香りを楽しむことができます。

パスタ、餃子、焼魚(サバ)、漬物、鍋料理、揚げ出し豆腐.etc

唐辛子の辛味と香ばしさを強調し、黒ごまの
香りも追加した「油味」にも負けない超こだわりの七味です。

カレー、ピザ、オリーブオイル、とんこつラーメン、各種チーズ.etc

七味は缶やビンなどの容器に入れて使用すると日が経つにつれて香りや色が抜けて劣化してしまいます。そのため、ポケット七味には、色と香りの劣化を防ぐために、一食用の小袋に詰めました。弊社の技術で味はもちろん、香りを完全密封しております。

お昼休みによくうどん屋に行くのですが、その名の通り、ポケットに入れていたポケット七味を取り出し、きつねうどんに関西風七味を入れみました。お店に据え置きされている七味とは、香りが全然違いました。辛さも満足いくもので、関西風七味の3つの小袋はすぐに使い切りました。

七味自体が大好きなので、いろんなものに七味をかけて食べています。今まではスーパーで売っている七味1種類をいろんな料理にかけて楽しんでいたのですが、料理によって七味を使い分けると、また違った味を楽しむことができました。カレーに深煎七味を入れるのがおすすめです。

「他にはない、珍しい、おいしい味のものをつくる会社」を経営理念として、七味唐辛子の他に、きな粉や青のり、いりゴマなどを製造している会社です。70年の間に培ってきたノウハウを生かした弊社の製造技術には大きな自信がございます。一般的に出回っている唐辛子の9割以上は輸入唐辛子（主に中国産）ですが、今回のポケット七味には上質の国産唐辛子のみを使用しています。国産の材料のみで七味唐辛子を製造できる製造者は日本全国を探してみても少ないのではないでしょうか。

弊社の七味大好きな開発担当者の「うどん屋さんにもそば屋さんにも、かけて香りを楽しめる七味唐辛子ってなかなか置いていませんね」という言葉から始まったこの企画、容器を瓶や缶にすることも考えましたが、それでは、時間とともに味も香りも劣化してしまう。味も香りも挽きたてのものをそのまま楽しんでいただきたい、そんな思いを込めて一食用の袋詰めにいたしました。

七味の味はもちろん、本来七味の持つ香りをもっといろんな方に楽しんでいただきたい。

七味の味を4つご用意したのも、いろんな料理に合うようにそれぞれ特徴をもった七味が必要だと考えたからです。

七味は料理の主役ではなく、脇役的な存在です。でもその脇役が上質のものであれば、主役のお料理もさらに引き立てることができる。そんな七味唐辛子の可能性を追求した商品、それがポケット七味です。ポケットからサッと出してもらえるように薄くて軽い紙タイプのパッケージ。

4つの味の七味を3食分、計12食分ご用意しましたので、いろんな食事シーンで七味の香りを楽しんで下しさい。