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投稿者作成者: mukaiutc
投稿日 2021年11月29日

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ゆず胡椒のパイオニア・櫛野農園さんのところへ行ってきたよ🌞
前社長のお話を聞いて、直接お会いしたいなぁーと思って訪問したのが約10年前。
冒頭、「桃栗三年柿八年柚子の大馬鹿十八年」
え！！実がなるまでそんなに時間がかかるのかと衝撃をうけました笑

さっそく社長にゆず畑へ連れて行ってもらいました！
この柚子の木、約50年前に植えたんだって😳

あぁー言いたい！言いたい！言えない！笑
商品開発の時に櫛野農園さんの柚子を使いたかった！！これ以上は言えない！！笑

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先日、唐辛子の生産者のところへ行ってきたよ😁

向井珍味堂の一味、美味しさのひみつ！
国産一味に使用している唐辛子🌶️は
向井珍味堂の独自品種「十房」を中心に数種類をブレンドしております。実はこの「十房」、全国で20ヶ所地域で契約栽培している大切な唐辛子なんです。辛さと旨みが強く、私たちの国産一味の味の決め手となります。
これからも美味しい唐辛子を栽培してくださいね😁
いつもありがとうございます！

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伊丹空港の南ターミナル2F(セキュリティチェック後)にあるお土産店「いっぴんさん。」には向井珍味堂の香辛料がずら〜り😊大阪出る時は連れてってー

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仙台の皆様！お待たせいたしました！！

AKOMEYA TOKYO 仙台パルコ店
9月14日OPEN〜17:00(原料と体力がなくなり次第、終了)

まだまだ暑い日は続きますが、仙台へ行っちゃいます！！
「あの七味屋さんは次いつくるの？」有り難くも問い合わせが多いようです🌶️いかなあかんやんっ😁👍

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朝食の一品。納豆を塩で食す！
美味しい納豆を製造する大阪代表の小金屋食品「なにわら納豆」に塩のスペシャリスト青山さんが手がけるお店「ぐるぐるしゃかしゃか」でつくったオリジナルソルトに向井珍味堂の七味を少々。あぁー幸せ。

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暑い日が続きますね。
鰻の季節が到来です！
スタミナをつけて乗り越えましょう！！

向井珍味堂の国産香辛料缶シリーズに山椒が加わりました。
袋に引き続き、お客様の声から商品化する事に🌿
最高級品種「和歌山県産ぶどう山椒」のみを使用しております。山椒好きにはたまりませんねっ♪

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久しぶりに立会川吉田家さんへ。以

久しぶりに立会川吉田家さんへ。
以前、和風総本家の取材の際はお世話になりました。
160年続くお蕎麦屋さん。
長年、向井珍味堂の七味をご利用頂いております。

そば会席立会川吉田家
〒140-0011
東京都品川区東大井2-15-13
電話番号
03-3763-5903

営業時間
【平日】
11:00～14:30（L.O.14:00）
17:00～20:30（L.O.20:00）
【土日祝】
11:00～20:30（L.O.20:00）
※アルコールの提供は20:00迄
定休日
火曜日（祝日は営業しております）
※その他、月に一度連休あり
駐車場　13台完備

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7月3日は「七味の日」🌶️ 2010年に向

7月3日は「七味の日」🌶️
2010年に向井珍味堂が制定いたしました。

七味の中身は何ですか？
日本がつくった香辛料って知ってました？

少しでも七味に興味を持ってほしいと思い、制定いたしました。
これから暑くなるので、ピリッと辛い七味を使って乗り越えましょう♪

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工藤静香さんが向井珍味堂の有機黒ごまきな粉をお使いになられました。レシピ付きの投稿にテンションあがってます♪いつもありがとうございます！

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国産七味に欠かせない
「和歌山県産ぶどう山椒」
柑橘の爽やかな香りと山椒の独特な痺れ。
まさに向井珍味堂の名前の由来でもある
他にない「珍」しい、美味しい「味」

こんなに美味しい山椒はない。
こんなに超絶な香りと痺れがある山椒はない。

これぞ、向井珍味堂の香辛料です。

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