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赤の小話

花より団子的な

どーも、中田です。

みんな~きな粉かけてるぅ??

みんさん昨日の月は見ましたか?見事でしたね!!

待ちゆく人が、スマホを空に向けて、何してるんやろぉと思ったら、満月を撮ってたんですね。

中秋の名月と言ってますけど、まだまだ全然暑いですね。

たまらんぐらい暑いです。1日でタオル1枚では追いつかないぐらいの、汗をかきます。

こんな日が続くと、体力もやられるので、少し時季外れですが、

スタミナ料理をいただきます。

そう、鰻です!丼ぶり大好き、中田はもちろんうな丼で!

そこに向井珍味堂の山椒をかければ、最高級うな丼の完成です。

和歌山県産のぶどう山椒を使用しており、種も取り除いているので、香りが抜群なんです。うなぎとかけ合わせれば、無限うな丼の完成です。(うなぎが高いからさすがに無限は無理ですが。(笑))

うなぎだけでなく、肉料理にも合う、向井珍味堂の山椒、

みなさんもぜひ試してくださいね。

「向井珍味堂のきなこ」や「向井珍味堂の七味」をこんな料理にかけてるよ~って、あれば教えてください!!

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赤の小話

今日は親子丼でんがな

どーも、中田です。
みんな~きな粉かけてるぅ??

先日のサッカーの日本代表見ましたか?快勝でしたね!!
W杯2次予選の初戦に勝利したのは、久しぶりみたいで見ごたえがありましたね。
この勢いで、次も勝って欲しいですね。

中田は、黙っていましたが、丼ものが好きです。(うすうすばれてたかもしれませんが)
基本的に、白ごはんが好きなので、それに何かが乗ってるというのは最高なんです。
先日も、妻から晩御飯は親子丼でいい?と聞かれましたが、問題なし。むしろ親子丼がいい、と答え、作ってもらいました。

簡単アレンジで、向井珍味堂のの七味をかけると、無限親子丼の完成です。
出汁のきいた鶏肉と卵に、山椒、青のり入りの七味が合う合う。

お箸が止まらない。(中田家は丼はレンゲで食べますが(笑))

かけるだけで、美味しくなるのでみなさんもぜひ試してくださいね。
「向井珍味堂のきなこ」や「向井珍味堂の七味」をこんな料理にかけてるよ~って、あれば教えてください!!

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赤の小話

そ~~めん

どーも、中田です。
みんな~きな粉かけてるぅ??

みなさんご無沙汰しております。暑さにやられておりました。
夏休みも終わって、学校が始まりましたね。暑さは継続中で、9月に入るのに残暑が厳しいですね!!
残暑がいつまで続くか見ものですが(笑)

暑いのがたまらん、って言う時は、やっぱそうめんですよね!

僕だけですか?!(笑)

でも、気をつけてくださいね。気軽にそうめんって言ったら、奥さんに怒られるらしいですよ。

暑いのに湯がかなあかん、錦糸卵作らなあかん、キュウリ細く切らなあかんって、色々準備がめんどくさいようで、ほんまのシンプルそうめんが、夫婦ウィンウィンみたいです。

その点、中田家はシンプルそうめん派です。

そのそうめんに、向井珍味堂のゆず七味をかければ、無限そうめんの完成です。
ゆずの風味が鼻を抜け、そうめんがいくらでもすすれます!

食欲増進にも繋がるので、夏バテに向井珍味堂の七味をぜひお試しください。

「向井珍味堂のきなこ」や「向井珍味堂の七味」をこんな料理にかけてるよ~って、あれば教えてください!!

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七味唐辛子のレシピ 赤の小話

いよいよ到来!?

日に日に暑さが増してきましたね。
ビールがおいしい季節が近づいています。タニコウです。

久々に梅田の街で友人と食事。梅田の地下にすごい広いフードコートがあります。
その日は暑くて我慢できず、ビールとフライドポテト・唐揚げのセットを注文しました。

最高の組み合わせですよね。
もちろん、このセットにも七味は合います!

フライドポテトにフリフリ。
唐揚げにフリフリ。

揚げ物に香りと辛さがプラスされて、グレードアップ!
ビールも進む!

うわーこの七味、なんでも合うんちゃうか!とビールを飲みながら、感嘆するタニコウでした。

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向井珍味堂からのご連絡 赤の小話

塩漬け胡椒

どうも!タニコウです。

これはなんでしょう!!向井珍味堂の新商品です~( `ー´)ノ
いろんな思いがあって商品化しました。

新食感!胡椒好きにはたまらない新商品『塩漬け胡椒』をネットショップで販売スタートいたしました!

この塩漬け胡椒はとれたての胡椒の実をすぐに塩漬けにしていて、
噛めば口の中に、胡椒特有の爽やかな香りと辛味がパッとひろがります。
ミルで挽く必要もありません。粒のまま使っていただけますし、つぶして使っていただてもいいです。
ポテトサラダやチーズのトッピングに非常にあいます。

そのままかじりながらお酒をちびちびでもOKですw

本当に一度試してほしいです!!
向井珍味堂の『塩漬け胡椒』!是非!

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赤の小話

どうも!タニコウです。

唐辛子を売る営業マンとしては、致命的な程、辛いものが苦手でしたが、最近になってようやく辛いものに慣れてきました。たまにですが、ほんとに稀にですが、辛いものが食べたくなるという感覚も出てきました。

そんなタニコウですが、
先日、どうしても麻婆豆腐が食べたくなり、晩御飯にリクエストしました。
すると出てきた麻婆豆腐は、子供に合わせて優しい味付け。辛いものに慣れてきたタニコウには刺激が欲しかった。。。。。

でも、大丈夫です。花椒でなくても大丈夫。

私には和歌山県産山椒があります。これをかけるだけで、私の麻婆豆腐は上品でかつ痺れのある刺激的な麻婆豆腐に早変わりです。柑橘系の香りもたまりません。

日本では、花椒も山椒といいます。それぞれ個性がありますね。
それにしても向井珍味堂の山椒は痺れる~~~( ゚Д゚)

これが1袋あれば、家族みんなで和風の麻婆豆腐を楽しめますよ!

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赤の小話

豚丼には山椒

どうも!タニコウです。新人3年目突入です。

今年発売となりました、待望の和歌山県産山椒!
甘辛のてり焼きのたれにほんまめっちゃ合います(^O^)

夏の『土用の丑の日』を見据えて、既に山椒のお問い合わせをいただいています。
ありがとうございます!

『土用の丑の日』といえば夏ですが、本来、「土用」というのは季節の変わり目の期間のことで、立春・立夏・立秋・立冬前の約18日間を指します。その期間の「丑の日」(日にちを十二支で数えたとき、丑に該当する日)を『土用の丑の日』といいます。それをカレンダーにあてはめると実は、年間約6回になります。

もう今では夏の『土用の丑の日』がメジャーになってますが。。。
『土用の丑の日』に食べるものは、各季節で異なるようで、夏の『土用の丑の日』は「う」の付くものを食べると夏負けしないという言い伝えがあります。

うなぎ以外にも、うどん、瓜などが食べられていたようです。
「う」がつくということで、「牛」の「牛丼」なんかもスタミナがつきそうでいいですよね。

あ、写真は「豚丼」です。家でつくってみました!
なぜかって!?山椒食べたいからでしょう!!

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メディア掲載 向井珍味堂からのご連絡 赤の小話

岩橋さんが来社!

ど~も~マツシンです!!

元プラスマイナスの岩橋さんが来社されました!

岩橋さんからも「似てる~~~~!!!!」

早速、公認をいただきました中田さんw

今回は香辛料についてお話しさせていただきました。

撮影の様子はYouTubeにて公開していきます♪

まずは予告編(本編については乞うご期待)

https://www.youtube.com/@mukai-chinmidoTV

よろしくお願いいたします。

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きな粉・ごまのレシピ 黄の小話

朝はやっぱり

どーも、中田です。
みんな~きな粉かけてるぅ??

サッカー日本代表が、アジアカップで負けてしまいましたね!残念

最近、寒さが続いておりますが、中田が寒いってことは、みんなはもっと寒いかもしれませんね(笑)

健康診断があり、少し気になるところがありました。
食生活も改善していかないといけないと思い、
極力、塩分や油を控えるように意識しております。

そんな中で、最近マイブームなのが、腸活にも良いとのことで、ヨーグルトを積極的に食べております。
ヨーグルトだけでは、味気ないのではないかと思ったみなさん!

そうです!中田は物足りないので、きな粉をかけています。かけるきな粉は、もちろん向井珍味堂の「京きな粉」。
香りが非常に良く、大豆由来の甘さもあるため、ヨーグルトが、京きな粉をかけることにより、スイーツに早変わりです。

酸味と甘みがマッチして、めちゃくちゃ美味しいので、
いっぱいヨーグルトを食べてしまいそうなところを抑えています。(笑)

ぜひみなさんも、向井珍味堂の「京きな粉」をお試しください。
ヨーグルトが止まらなくなります。

「向井のきな粉」をこんな料理にかけてるよ~って、あれば教えてください!!
Twitter、Instagram、Facebookもやっているので、気軽にメッセージください!!

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メディア掲載 向井珍味堂からのご連絡 黄の小話

きな粉は真剣勝負

ど~も~マツシンです。

いよいよ明日が放送日です。

明石家電視台

2月10日(土)15:30~
https://www.mbs.jp/akashiya/

明石家さんまさんのきな粉愛は超有名なお話しなので、私も本気でさんまさん好みのきな粉を見つけてもらいたくって超緊張しながらお話ししました。向井珍味堂は60種類のきな粉を製造するきな粉スペシャリストです。自信満々ですw

ぜひ!みてくださいね!!