丹波篠山へ行って来ましたっ!
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● 丹波の黒豆 ●
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産地からのHOTなお話です。
10月になってすぐ、
店主・中尾は、もう居ても立っても
おられへん気持ちで、
早速、丹波地区の黒豆の産地を
見に行って来ましたっ!
大阪にある「きなこの厳煎屋」を
朝早く出、車をぶっ飛ばして、
約2~3時間。
到着しました!
「丹波・篠山」
『黒豆』の生産者、酒井さんと
待ち合わせして、いざ!畑へ!!
そして、作柄などのお話を伺いました。
★酒井さん:
いやーっ、夏までは、絶好調
やったんです!
暑さのおかげで、今年は、
去年とは違い、順調。
「豊作」模様やったんです。
☆店主・中尾:
ほーおっ。それで?
★酒井さん:
ところが~、あの『台風』の連続
で、終わりました。
☆店主・中尾:
えぇーっ?どないなりましたん??
★酒井さん:
8月の始め、ちょうど花が咲いた
ころにー、まず、『台風』の風で、
「花」が傷んだんです。
さらに、16号、18号と、続けて
葉っぱを飛ばし、根っこを捻じ曲げて
行きよりましたんですわ!
そやさかい、残った「葉っぱ」も
大分枯れて、全体が茶色っぽいですやろ。
葉っぱが無いと実が大きくなりませんのや。
☆店主・中尾:
ほんなら、これからどないなります?
★酒井さん:
そうやねぇ~、これから10月の天気
次第やけど、多分『半作』の半分くらい
やろねぇ~~ (^^;)
(平年の1/4しか採れへん、て意味!!ですっ)
☆店主・中尾:
どひぇぇぇーっ!!!
ってな具合で、これから一ヶ月!
JA全農の担当者も同じこと言うたはったなあ。
頼むから、晴れてぇ~~~。
天候がええ具合になりますようにーーー。
神棚に向かって、
『パンッ、パーン』
・・・て言うてた後から、あの台風の連発!
と、雨ばっかり。
特に、「23号」は、超キョーレツ!!
丹波地区の一部の畑は、大冠水。
もう、お手上げ状態です…..
けど、内んとこの「黒豆きな粉」の原料分だけは、
何としても、確保するのだあーっ!
ほなまた~~~。