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向井珍味堂からのご連絡 黄の小話

久々に京都!

きな粉担当の星です!

先日、プライベートで京都のカフェに行ってきました!

わっ!テーブルには追いきな粉!

ランチのローストビーフ丼を注文しました(^^)ローストビーフにきな粉のソースをかけて食べる。
一緒に出てきた調味料は「きな粉七味」「きな粉山椒」「燻製きな粉」。食事まできな粉尽くしでした。

そうなんです。実はきな粉って、東南アジアでは調味料として使われているんです。日本でもこのような使い方が増えるといいなぁ~♪