「きな粉」は、大豆イソフラボンやサポニン.等の栄養成分で、一躍、脚光を浴びてますが。
何と言うても、今、話題活況なんは、
「 黒 豆 」
なのです。
せやけど２年続きの不作模様で、あんまり原料無いんですわ。。。
とにかく健康訴求から
「 黒 豆
」の応用加工品が、新製品ゾクゾクって感じなんです。
（Ｈ社の「黒豆ココア」が、火付け役のようです。）
例えば、
・大手パンメ－カーの「黒豆きな粉とココアのロールパン」
（どうやら、関東地区限定販売！？）
その内、新製品、関西地区本格出動も？！
皆さん、では次回をおたのしみに。
ほなまた！
