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●豆乳きな粉 ●
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の ＮＥＷ バージョン 登場 です！！
毎度！！！
久々の、店主・中尾でござりやす～ぅ。
いつも当店の「みきっぺ」小話をご愛読してくれはって、
ホントに毎度おおきに有難うサンでおまっ！
さてたまには、わても「小話」しとかんと、
皆さんに忘れられたらエッライこっちゃよってに、
ここらで、一話。
今までも、
「きな粉」と「豆乳」
大豆イソフラボンやサポニン…
健康にお役立ち！
その応用加工品のご紹介！！
というわけで
内のサイトでは、
・豆乳きな粉せんべい
・豆乳きな粉クッキー
・豆乳きな粉とりゅふ（豆菓子） などなど
の商品をご紹介してきました。
が、
な、な、なんと、今回は、商品として登場！の前の
うちの「律子さん」の極秘レシピの
新作発表です！
ジャッ、ジャーン！！
★★★和風豆乳きな粉ケーキ★★★
早速、試作品を、みんなで試食タぁイム。
ほのかな甘み と 「きな粉」のほんわりとした香り。
あっさり和風で しあわせ な気分に。
そんでもって、ヤッパリ体に、Good！！
またまた、
★★★律子さんのレシピコーナー★★★
から頂戴してきましたんで、皆様にお教え致しやしょう。
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《和風豆乳きな粉ケーキ》
| 材料 | |
|
小麦 |
100g |
|
砂糖 |
50g |
| 豆乳パウダー | 10g |
| きな粉 | 1袋 |
| バター | 10g |
| 卵 | 50g |
| ベーキングパウダー | 1ヶ |
| こしあん | 80g |
| 作り方 | |
| 1. | ボールにバターと砂糖を入れ、白くなるまでよくすりまぜる。 |
| 2. | そこへ、ほぐした卵を少しづつ入れ更によくまぜる。 |
| 3. | 豆乳パウダー、きな粉、小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。 |
| 4. | 2に3を入れ、切るように混ぜる。 |
| 5. | こしあんは、型の長さにあわせ、棒状にしておく。 |
| 6. | 型に生地を半量入れ、こしあんを置き、更に残りの生地を入れる。 |
| 7. | 170℃にあたためたオーブンで約30分焼く。 |
｛一口メモ｝
荒熱がとれたケーキをポリ袋に入れ、完全にさめるまで置くと、
しっとりしたケーキになりますよ！
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こちらも、是非是非イッペン、お試しあれっ！！
ほなまた！
