きな粉担当の星です。
5月も半ばになって暑い日も多くなってきました。
マスクの中も蒸れてつらくなってきますね…。
気温が上がり始め、ちょっと「夏」が意識されてくるこの時期、
実はっ実はっきな粉屋は第2の繁忙期を迎えます。
1番忙しいのは年末のお正月の準備の時期！
お餅に使うというのはイメージがつきやすいかもしれません。
その次に忙しいのが4月終わりごろ～お盆前の時期。
わらび餅用のきな粉の出荷となります。
わらび餅用のきな粉の多くは小さな1食用のミニパックになります。向井珍味堂では1.5gから15gまで、お客様のオーダーに合わせて幅広く製造しております。
お客様の特注が多いのですが、向井珍味堂の定番品はこちらの6品。砂糖が入っている3タイプ、砂糖が入っていない3タイプ。
この柄、見たことがある！っていう方も多いはず！スーパーやコンビニのスイーツ、旅先のお土産物などで使われているんですよ！
もし向井珍味堂のミニパックをみかけたら教えて下さいね。
