ど～も～マツシンです。先日、アパレルブランド「The Inoue Brothers」の井上聡さんとお会いしました。

「自分たちができるSDGs」を考えるきっかけになった方です。
昨年、お会いしたことも覚えてくださり、感激でした。

塩漬け胡椒の話をするとすごく喜んでくれました。

これからも向井珍味堂は生産者を大切に。
共により良い商品づくりをしていきます。

ど～も～マツシンです！今、話題になってきている！？
「塩漬け胡椒」の産地へ( ｀ー´)ノ

先日、ベトナムのバンメトートへ行ってきました。
バンメトートはホーチミンから車で約8時間ほどの中部高原にあります。
ベトナムは人口が約1億人、実は54の他民族国家なのです。知りませんでした。。。
84％はキン族、やはり少数民族は生活が苦しい方も多く、教育の格差もあります。向井珍味堂として「塩漬け胡椒」を販売することで、少しでも世界の平和にお役に立てればとの思いで商品化しました。それで今回、産地訪問にいく事になりました。

これが胡椒の実です。気づきました！？緑なんですよ。これを丁寧に手摘みします。

収穫が終わった胡椒。まず選別は、篩いを使って回す事で葉やゴミが中心によってきます。何度もすることで軽く大きなものは取り除けます。まさに神業です。

すごく綺麗でしょ(^^)

その後、胡椒は工場内へ。10名の女性が何度も目視選別を行います。目が良いので細かなものも取り除く事ができます。

更に綺麗な胡椒になりました。選別が徹底されています。

水洗いをして、次に茹でる工程です！お！この黒く光るのは！！

そうです！胡椒が黒胡椒になりました( ﾟДﾟ)

新鮮な胡椒を使っています。ここから塩漬けの仕上げは企業秘密ｗ

この美味しい塩漬け胡椒を日本中の方に食べてもらいたい！次は新物が3月から発売する予定です。入荷次第の販売となりますので楽しみに待っててくださいね。

～塩漬け胡椒　特設ページ～

【粒生胡椒】向井珍味堂の塩漬け胡椒

どーも、中田です。

みんな～七味かけてるぅ？？観て頂けましたか、中田の勇姿を？！

11/22(金)放送の「本日はダイアンなり」に出演させて頂きました。

マツシンさんとタニコウが事前に準備してくださり、中田が実際のダイアンさんのロケに対応するという、美味しいとこ取りでした(笑)

TVerでも、見れますので、ぜひともご覧くださいネ。

今の時代はすごいですね！急遽、インスタライブをする事にしました。みんなで放送をみながら取材のお話しができました。すごく新鮮で楽しかったです。ご視聴頂いた方、ありがとうございました！

ちなみに初っ端で、名前を間違えられててビックリしました！！（会社では大爆笑）

ロケ当日はめちゃくちゃ緊張してましたけど、僕が商品の紹介しているところもいっぱい使ってくれてました。

ダイアンさんのお二人のかけあいが、すごく面白くて、ずっと笑ってた記憶しかありません！(笑)

向井珍味堂の商品を案内させて頂きましたが、その中でも、向井の京きな粉と七味をめちゃくちゃ誉めてくれました。

実際にきな粉や七味を食べて頂くシーンもあったのですが、ユースケさんは、うどんに七味をかけまくってました(笑)

ダイアンさんも絶賛の、向井珍味堂の七味を是非とも、うどんにかけて召し上がってみてください。

一般的な七味と、絶対的に違うので、美味しさにビックリすること間違いなしです！

見てたら、うどんが食べたくなったので、シンプルうどんに向井の七味をかけて、中田も美味しく頂きました！！

「向井珍味堂のきなこ」や「向井珍味堂の七味」をこんな料理にかけてるよ～って、あれば教えてください！！

Twitter、Instagram、Facebookもやっているので、気軽にメッセージください！！

マツシンです！！今日は大ニュースですよ( ｀ー´)ノ

情報解禁です。

朝日放送「本日はダイアンなり」11月22日13：45～

ダイアンさんが平野区をぶらり。向井珍味堂に遊びにきてくれましたよ～！今回は「みんな～七味かけてるぅ？？」でおなじみのお笑い担当の中田くんが緊張しながらお話しをしていました笑

番組内では鉄板ネタの「あの人気芸人に似ている」をかなり押し売りしていました。お時間あったらみてくださいね！！

ちなみに中田くんは最近40歳になりました。