日に日に暑さが増してきましたね。
ビールがおいしい季節が近づいています。タニコウです。
久々に梅田の街で友人と食事。梅田の地下にすごい広いフードコートがあります。
その日は暑くて我慢できず、ビールとフライドポテト・唐揚げのセットを注文しました。
最高の組み合わせですよね。
もちろん、このセットにも七味は合います！
フライドポテトにフリフリ。
唐揚げにフリフリ。
揚げ物に香りと辛さがプラスされて、グレードアップ！
ビールも進む！
うわーこの七味、なんでも合うんちゃうか！とビールを飲みながら、感嘆するタニコウでした。
どうも！タニコウです。
これはなんでしょう！！向井珍味堂の新商品です～( ｀ー´)ノ
いろんな思いがあって商品化しました。
新食感！胡椒好きにはたまらない新商品『塩漬け胡椒』をネットショップで販売スタートいたしました！
この塩漬け胡椒はとれたての胡椒の実をすぐに塩漬けにしていて、
噛めば口の中に、胡椒特有の爽やかな香りと辛味がパッとひろがります。
ミルで挽く必要もありません。粒のまま使っていただけますし、つぶして使っていただてもいいです。
ポテトサラダやチーズのトッピングに非常にあいます。
そのままかじりながらお酒をちびちびでもＯＫですｗ
本当に一度試してほしいです！！
向井珍味堂の『塩漬け胡椒』！是非！
どうも！タニコウです。
唐辛子を売る営業マンとしては、致命的な程、辛いものが苦手でしたが、最近になってようやく辛いものに慣れてきました。たまにですが、ほんとに稀にですが、辛いものが食べたくなるという感覚も出てきました。
そんなタニコウですが、
先日、どうしても麻婆豆腐が食べたくなり、晩御飯にリクエストしました。
すると出てきた麻婆豆腐は、子供に合わせて優しい味付け。辛いものに慣れてきたタニコウには刺激が欲しかった。。。。。
でも、大丈夫です。花椒でなくても大丈夫。
私には和歌山県産山椒があります。これをかけるだけで、私の麻婆豆腐は上品でかつ痺れのある刺激的な麻婆豆腐に早変わりです。柑橘系の香りもたまりません。
日本では、花椒も山椒といいます。それぞれ個性がありますね。
それにしても向井珍味堂の山椒は痺れる～～～( ﾟДﾟ)
これが1袋あれば、家族みんなで和風の麻婆豆腐を楽しめますよ！
どうも！タニコウです。新人３年目突入です。
今年発売となりました、待望の和歌山県産山椒！
甘辛のてり焼きのたれにほんまめっちゃ合います(^O^)
夏の『土用の丑の日』を見据えて、既に山椒のお問い合わせをいただいています。
ありがとうございます！
『土用の丑の日』といえば夏ですが、本来、「土用」というのは季節の変わり目の期間のことで、立春・立夏・立秋・立冬前の約18日間を指します。その期間の「丑の日」（日にちを十二支で数えたとき、丑に該当する日）を『土用の丑の日』といいます。それをカレンダーにあてはめると実は、年間約6回になります。
もう今では夏の『土用の丑の日』がメジャーになってますが。。。
『土用の丑の日』に食べるものは、各季節で異なるようで、夏の『土用の丑の日』は「う」の付くものを食べると夏負けしないという言い伝えがあります。
うなぎ以外にも、うどん、瓜などが食べられていたようです。
「う」がつくということで、「牛」の「牛丼」なんかもスタミナがつきそうでいいですよね。
あ、写真は「豚丼」です。家でつくってみました！
なぜかって！？山椒食べたいからでしょう！！
ど～も～マツシンです！！
元プラスマイナスの岩橋さんが来社されました！
岩橋さんからも「似てる～～～～！！！！」
早速、公認をいただきました中田さんｗ
今回は香辛料についてお話しさせていただきました。
撮影の様子はYouTubeにて公開していきます♪
まずは予告編(本編については乞うご期待)
https://www.youtube.com/@mukai-chinmidoTV
よろしくお願いいたします。
【TV放映のため限定】
すでにお問い合わせを頂いております🙇♂️
申し訳ございません。常設店舗はまだオープンしておりません。
明石家電視台の放送がございますので、少しですが販売会を開催いたします。
きな粉と七味しか販売しておりません。笑
〜期間限定オープン〜
2月10日(土)15:00〜17:00
2月13日(火)10:00〜16:00
2月14日(水)10:00〜16:00
山椒好きの皆様、向井珍味堂の山椒のハードユーザーの皆様、お待たせいたしました。
数年の不作で休売しておりましたが、遂に復活です！！
パッケージもリニューアルして国産香辛料の仲間入りしました。
品質最高！香り、痺れは申し分無いです。
また、向井珍味堂の山椒の秘密もご紹介したいなと思います♪
どうも～マツシンです！
SNSでは案内させていただきましたが、12月16日AKOMEYA 仙台パルコ店にて七味のあわせ売りを行います。
先日のオープニングの日に実演をさせていただき、お客様から「また来てほしい」とのお声が多数あったようです。本当にありがたいです。
年内最後の七味あわせ売り！ぜひ、お立ち寄りくださいね♪
マツシンです！！もう秋ですね！！
友人から「いつも君がおススメしているお蕎麦屋さんがYouTubeにでてるよ～」と連絡があり・・・調べてみると♪
すご～～～！！
Snow ManさんのYouTubeに吉田屋さんでてるやん～～～！！
長年、お取引している吉田屋さん。原材料には一切妥協しません。本当に素晴らしいお蕎麦屋さんです。
あ～興奮したｗ
↓ 過去ブログ ↓
踊るマサラファンの皆様、お待たせしました。
ついに登場！
『スパイシーマサラカシューナッツ』発売です！！
かわいいパッケージとその使い勝手で、大変ご好評いただております「踊るマサラ」
その「踊るマサラ」で味付けした、本格カレー味のカシューナッツ。
おやつにも、おつまみにもいけちゃいます。
私もこの辛さがクセになって、食べ出すと、、、、、
止まりません！！
インターネットでもご購入できます♪
是非お試しください！！
