投稿者: mukaiutc

ど～も～マツシンです！今、話題になってきている！？
「塩漬け胡椒」の産地へ( ｀ー´)ノ

先日、ベトナムのバンメトートへ行ってきました。
バンメトートはホーチミンから車で約8時間ほどの中部高原にあります。
ベトナムは人口が約1億人、実は54の他民族国家なのです。知りませんでした。。。
84％はキン族、やはり少数民族は生活が苦しい方も多く、教育の格差もあります。向井珍味堂として「塩漬け胡椒」を販売することで、少しでも世界の平和にお役に立てればとの思いで商品化しました。それで今回、産地訪問にいく事になりました。

これが胡椒の実です。気づきました！？緑なんですよ。これを丁寧に手摘みします。

収穫が終わった胡椒。まず選別は、篩いを使って回す事で葉やゴミが中心によってきます。何度もすることで軽く大きなものは取り除けます。まさに神業です。

すごく綺麗でしょ(^^)

その後、胡椒は工場内へ。10名の女性が何度も目視選別を行います。目が良いので細かなものも取り除く事ができます。

更に綺麗な胡椒になりました。選別が徹底されています。

水洗いをして、次に茹でる工程です！お！この黒く光るのは！！

そうです！胡椒が黒胡椒になりました( ﾟДﾟ)

新鮮な胡椒を使っています。ここから塩漬けの仕上げは企業秘密ｗ

この美味しい塩漬け胡椒を日本中の方に食べてもらいたい！次は新物が3月から発売する予定です。入荷次第の販売となりますので楽しみに待っててくださいね。

～塩漬け胡椒　特設ページ～

【粒生胡椒】向井珍味堂の塩漬け胡椒

どーも、中田です。

みんな～七味かけてるぅ？？観て頂けましたか、中田の勇姿を？！

11/22(金)放送の「本日はダイアンなり」に出演させて頂きました。

マツシンさんとタニコウが事前に準備してくださり、中田が実際のダイアンさんのロケに対応するという、美味しいとこ取りでした(笑)

TVerでも、見れますので、ぜひともご覧くださいネ。

今の時代はすごいですね！急遽、インスタライブをする事にしました。みんなで放送をみながら取材のお話しができました。すごく新鮮で楽しかったです。ご視聴頂いた方、ありがとうございました！

ちなみに初っ端で、名前を間違えられててビックリしました！！（会社では大爆笑）

ロケ当日はめちゃくちゃ緊張してましたけど、僕が商品の紹介しているところもいっぱい使ってくれてました。

ダイアンさんのお二人のかけあいが、すごく面白くて、ずっと笑ってた記憶しかありません！(笑)

向井珍味堂の商品を案内させて頂きましたが、その中でも、向井の京きな粉と七味をめちゃくちゃ誉めてくれました。

実際にきな粉や七味を食べて頂くシーンもあったのですが、ユースケさんは、うどんに七味をかけまくってました(笑)

ダイアンさんも絶賛の、向井珍味堂の七味を是非とも、うどんにかけて召し上がってみてください。

一般的な七味と、絶対的に違うので、美味しさにビックリすること間違いなしです！

見てたら、うどんが食べたくなったので、シンプルうどんに向井の七味をかけて、中田も美味しく頂きました！！

「向井珍味堂のきなこ」や「向井珍味堂の七味」をこんな料理にかけてるよ～って、あれば教えてください！！

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マツシンです！！今日は大ニュースですよ( ｀ー´)ノ

情報解禁です。

朝日放送「本日はダイアンなり」11月22日13：45～

ダイアンさんが平野区をぶらり。向井珍味堂に遊びにきてくれましたよ～！今回は「みんな～七味かけてるぅ？？」でおなじみのお笑い担当の中田くんが緊張しながらお話しをしていました笑

番組内では鉄板ネタの「あの人気芸人に似ている」をかなり押し売りしていました。お時間あったらみてくださいね！！

ちなみに中田くんは最近40歳になりました。

どーも、中田です。

みんな～七味かけてるぅ？？

寒くなってきた日が続いてますが、みなさん体調は大丈夫ですか？？

2024年も残り１ヶ月とちょっとで、あっと言う間ですね！！１年終わるのが、年々早くなってきますね！！年を重ねるごとに、自分の人生における１年の割合が少なくなるから、早く感じるみたいですよ！！(笑)

いらん豆知識はさておき、これからの季節と言えばやはり鍋が美味しくなってきますよね！！

鍋だけでなく、温かい食べ物が欲するようになる季節、料理と一緒に欠かせないのが向井珍味堂の七味ですね！

おでんなんかにかけてみても美味しく頂く事ができます。

社員だから言ってるのではありません(笑)ぜひとも一度試して欲しいなって思っているから言うんです。

そんな、向井珍味堂の七味を、今回はパスタにかけてみました。大人気のゆず七味です。

トマトとにんにくとチーズのパスタに、非常に合いました。ゆずの柑橘の香りが、トマトの酸味とチーズにピッタリです。フォークがすすむ、すすむ、結構な量があったのですが、ペロリといけちゃいました。

このように和食だけでなく、洋食にも使えるのが向井珍味堂の七味です。

ピザやオムライスなどにも試してみてください。ハマること間違いなしです。

「向井珍味堂のきなこ」や「向井珍味堂の七味」をこんな料理にかけてるよ～って、あれば教えてください！！

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どーも、中田です。

みんな～七味かけてるぅ？？

最近、ようやく肌寒くなってきましたね！！

中田も遂に長袖を着始めています。

10月いっぱいはまだ暑くて、11月に入ったら、11月やのになんかまだ暑いなぁって言うてたのに、急に気温が下がったような気がしますね！！先週なんかはダウンジャケットを着てる人見ました。いきなり極端すぎませんか(笑)

中田はようやくジャケットを着るようになってきたと言うのに。季節の変わり目、体調には気をつけていきたいですね！！

冬になると鍋が美味しくなる季節ですが、その前哨戦として、シンプルうどんを食べました。

（何の戦いかはわかりませんが・・）

手軽に作れるシンプルうどんに、向井珍味堂の国産七味をかけるとシンプルうどんがさらに美味しく変化します。

言うなれば、向井珍味堂の七味をかけるだけで、高級うどんに早変わり。うどんの出汁にも、卵とじにも、向井珍味堂の七味がめちゃくちゃ合います。

写真から、みなさんには、バレてたかも知れませんが、

向井の七味をかけたうどんが美味しすぎて、中田は白ごはんもいってます(笑)

ごはんとまではいかなくても、シンプルうどんに、向井の七味をぜひともかけてみてくださいね！

「向井珍味堂のきなこ」や「向井珍味堂の七味」をこんな料理にかけてるよ～って、あれば教えてください！！

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向井珍味堂の事業拡大に伴い、営業1名募集です。アットホームで、自分らしく働ける職場環境です。

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