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★赤組/ヒリヒリ日記(唐辛子 編)

・9月16日
    ★☆『国産・唐辛子』☆★
   今年の日本の産地はどーかいな?
  ということで、行ってきました!
  国産・唐辛子、岐阜の産地へ!!
  まずは、今年の夏の初めの産地への電話から。
—————————————————-
  トゥルルルーーゥ、トゥるるるーーゥ、・・・
      ・・・・・、・・・・・、・・・・・、
  (田舎の大きなおうちなので、少々時間が…)
  「ガチャッ、はい、西松です(産地のおっちゃん)。」
  「毎度おおきにー!、向井の中尾です。
   今年は、8月始めまで、中々梅雨が明けへんかった
   けど、唐辛子の具合は、どんなんです~?」
  「そりゃー、お前さん、梅雨も長かったけんど、
   春が雨ばっかりやったで、植え替えの時も大変、大変。
   その後も、晴れが少なくて、「根腐り」や「青立ち枯れ」     
   (実がならずに腐ったり、枯れたり) が多いんや。」
  「えっーーぇ!そしたらヤッパリ『不作』でっかー?!」
  「そうやのーぉ、後は、夏後半から秋口にかけて、
   良う晴れて、残暑が続き、『熟れ』が挽回してくれるんを
   お天等さまに祈るばかりじゃーあ。」
  「・・・・・・ (-_-;) タラッ」
 —————————————————-
  というわけで、まだまだ熟れるにはチト早いんですが、
  某通販関係の取材のご要望もありまして、
  不安な気持ちを抑えきれず、いざっ現地へ!!
  まずは、西松さん自身の唐辛子畑へ直行。
  ここは、岐阜の中でも、南側で比較的暖かいので、
  成熟が早い!
  ほんでもって、何とか9月初旬でも、
  一部赤くなってました。      (;-_-) =3 フゥ
DSC02197_488.jpg
 (十房:国産本タカの原料)
  試作2年目の超甘口唐辛子もっ。
DSC02201_488.jpg
  けど、なるほど以前の電話で言うたはった通り、
  春の長雨で、「青立ち枯れ」たり「倒れ」てる
  唐辛子も・・・
DSC02202_488.jpg
とは言え、某有名フードジャーナリストさんの
  生産者取材、撮影も何とか無事進行。
DSC02200_488.jpg
  後日、通販雑誌に掲載されたら、また報告しまぁーす~。
  さらに車を走らせ、数十キロ北上。
  いよいよ郡上八幡の山ん中へ。
  見よ!このすんばらしい景色を!!
DSC02206_488.jpg
  カメラマンさん、いわく
  「なんか目が良くなったみたいですねえ~。」 
  
  
  ついに、最高の状態で育ててくれたはる
  優秀な生産者の畑に到着!
DSC02208_488.jpg
けどいくら上手に作ってられても、
  さすがに、県北部の山間部だけあって、
  まだまだ『青い』状態なんです!
DSC02211_488.jpg
DSC02212_488.jpg
  白い小さな花がいっぱいで、
  かわいかったけんどねっ♪(*^▽^*)
DSC02213_488.jpg
  西松のオヤジさんが言わはるに、
  「おみゃーさん、10月ん半ばにもうイッペン
   来なされ!そしたら多分きれいに熟しとるやろう。
   ただし、この後晴れが続いて、きっつい台風も
   来んかったらじゃけんども・・・」
 
  ・・・どうか、お天等さま。秋晴れが続いて
     台風もそれますよおうにっ (― _ ―)..○
  と心からお願いする、店主・中尾でした!!
みきっぺも一緒にお願いしときまーす  d(>_・ )☆
  
  
  そういえば、おいちゃんは常に
  台風だけじゃなく
  各産地の天気や状況を気にかけて
  ネットでチェックしたり電話かけたりしてます (* 0 *)/
  これからは台風情報とか大阪だけじゃなく岐阜も
  見ておかなければ!!
  
  十月半ば、熟した頃にもう一回見てみたいですね (‘∀’)/☆
           謝々、謝々。
  ほなまた。

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「七色の明太子みっけ!!!」

    ●●●●○○
 ●●唐辛子●○○○○○
    ●●●●○○

  
7/15日と言えば、京都は、祇園まつりの
宵々山、宵山。そうして、山鉾巡行。

いよいよ梅雨明け間近 !(*^▽^*)
じめじめ 終了ーっ。
そしてピッカーン の夏

  ヽ│/    ⌒ヽ
-◎──  (  )
/│\  (   )                 
     ⌒ヽ ノ   )_                
   (  ー´ )
~~~~~~~~ ~~~~~ ~~~

けどやっぱり、めちゃくちゃ暑~い

(-_-;)
タラッ
 で、(-_-;)
タラッ
 で  
            
(;-_-) =3 フゥ~~

   
…..うーぅ、火照った体を静めるために
冷たいお茶やビールばっかり飲んで、
食欲無ぁーい。ご飯食べにく~い
そんな時に、 

一発刺激が有って、うまぁいもん、おまへんか?

・・・では始まり、始まりーい!!
  


こだわりモン 見ぃーつけた

           (続き編)

  
前回「黄色」の小話コーナーで、みきっぺが、
甘~いスイーツで、
      
「見ぃーつけた!」

したはりましたんで、店主・中尾も負けじと、
今回は、辛~~いもんで、ちぃとお話をばっ!!

それは・・・

ジャーン! こんなん見つけましたー!!

本場・九州は、「博多屋さん」ていうとこの
    
『七味明太子』
    
普通、「明太子」っちゅうたら、
        一味唐辛子
だけで、赤色一色やと思うてたら、何と
「七色の明太子」 が、あったんですーぅ!!

–>博多屋さん : https://www.hakataya.co.jp/

早速このHPを開けて、さらにこの
写真をクリック。  ↓ ↓ ↓


 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
     
・・・まるでのよう

「どこにでもある七味は決してつくらない」
このかけ声からスタートした七味明太子。

・・・・・・・・・

☆☆☆★☆☆☆★☆☆☆★☆☆☆★☆☆☆

何ともええ響きの言葉。
何ともふわっといい香りがしそう・・・・・

で、

思わず、いきなりサイトで
お取り寄せしてしまったのだ!

どんなん来るねんやろ?
と待つこと数日。そおしたら

ッピン、ポォーン!!  来たー!

早速包みを、開けっ、開けっ。

な、な、なるほど、「献上」の名にふさわしい、
「御もてなし」的、しかも涼しげな『竹』
上品なパッケージ。

さらに、七味明太子さま、ご本人を、
どアッープ 。

---むんん。  
 
---「ゆず」の

ええ香りが~~~。

っもーうっ、たまらん、みんなでマッハ試食。

・・・・・・・旨ぁーーーい!
  

…ゆずと上品な日本酒の香りの
ハーモニーが絶妙。
…明太子やのに、そんなに辛くない…
…けど、後で程良い唐辛子の
辛味と味わいがじんわりと………

何か、後ひく、おいしさやねえ。  

あーーっ、

白いご飯が

ビールが!!

欲しいーー!!!
  
これで、一発、夏バテぶっ飛びです。はい。
にっくいねぇ~、この「こだわりモン」!

—————————————

みきっぺもいただきまーす (^0^)/
 
・・・あら ほんと
そんなに辛くない!

そんでもってゆずの香り
 
これはウマーイ! (*^▽^*)V

  
ほかほかご飯にのっけたい!

あ! お茶漬けにしてもいいかも~!(贅沢!)

冷奴にのっけたら絶対ウマーイ!!!

そしておやつは コレでカンペキ!!

(店主・中尾「み、み、みきっぺ!
明太子味で、そんなスナックも見つけたんかいっ!」)

これが結構辛味がきいててイイ感じ!!
おつまみとしてもバッチリ

やっぱり夏は辛いモノがほしくなりますね!!
でも辛いの食べ過ぎてみなさん
胃、悪くしないでね! (^_^;

—————————————-

では、こんなところで。

ほなまた!!

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【新もの「唐辛子」を求め 中国へ☆その5】

・2005年10月中~12日初
      ●●●●○○
  ●●唐辛子●○○○○○
      ●●●●○○
     『新物』を求めて!
  
  
  産地・中国を北から南、
    遼寧省~河北省~山東省~雲南省
  N氏の現地レポート
    中国・連続行脚「2005」
   
     (その5・最終)
              です。
  
  最後は、雲南省からチョイと引っ返して
      「山東省」へ。
  南の雲南は、高地で寒いと言っても
      +10℃前後。  
  
  ところがどっこい「山東省」は、
  寒ぅぅぅーい、のなんの、
  ☆☆☆ 氷点下10℃ ☆☆☆
    カッキーーン!!!
     やめてくれぇ~い!この気温差!!
  
  てのことで、選別工場へ行った我々も、
  完全防備。
DSC01916_488.jpg
 (こりゃまた、いっそう怪しげな ……  
   北鮮からロシアあたりに居たはりそー~?!)
  
  (* o *)☆☆・・ (みきっぺ) ・・ 
 
  このツーショットは知ってる人には
  かなりいけてるぞ!! (*^▽^*)/
  Tシャツにプリントして制服にしたら
  きっと楽しいのになぁ・・ ウキキ
  おっと超個人的な感想でしたゴメンナサイ (^_^;
  
  
早速、工場に入って、
DSC01925_488.jpg     
  例のごとく、唐辛子の選別を徹底的に
  「鬼」の確認、指導、確認!!!
  (最初は、相手はうっとぉしそおー~でした。)
  
そんなことは気にせず、精一杯気持ちを伝えるため、
  根気よく説明するのだーー!
  ここでも唐辛子専門の中国人の通訳女性が
  大活躍。
  やはり現地の作業担当者に、
    「現地の言葉」で、「直接」、
    
    「現物の事例」を示して、「細かく」、
                実地指導です。
DSC01923_488.jpg
DSC01920_488.jpg
さらに、当社の考え方や理念を解かって
  頂くため、インターネットで、
  うちの本店、楽天サイトにアクセス。
DSC01924_488.jpg
  実際に見てもらいながら、説明したんです。
  (す、すごーい!!
    中国でも、うちのHP見れた!(*^▽^*)
     (ちょっと文字化けしてたけど…))
  さてさて、この甘口・唐辛子くんたちの採れた畑は
  どないかと言うとーーー、
  まず、ちょっと季節は戻って、
   ☆夏  
       こんな感じ
101_0124_488.jpg
101_0123_488.jpg
   ☆秋
       熟れてこんな感じ
101_0119_488.jpg
   ☆冬
     今はみんな刈り取ったあとで、
     ほんのチラッと雪化粧     
101_0115_488.jpg
  という訳で、今回の私めの、
    ぐるっと中国・唐辛子「行脚」
  旅もようやく無事、終わりに・・・
    と、思いきや・・・・・・
  最後、帰路「青島空港」に向かう途中、
  えっらい道混んでるなあ~、と思うてると
DSC01929_488.jpg
DSC01928_488.jpg
そうですっ。はい。
  でっかいトラック、転んでました。(-_-;) タラ
  (っもおーう!最後の最後までコレかよっ!!)
 
  (‘∀’)/☆・・(みきっぺより)
   
  ホントに危機一髪が今回は多かったねェ
  今度は交通安全のお守りもっていくとか!?
  ま、おいちゃんは悪運強そうなので大丈夫か わはは
  みきっぺは自分の事以外は適当に発言しちゃうB型です
  ヨロピク (>_・ )V
  
  ・・・そんなこんなで何とか無事
        帰国した店主でありんす。
         
         (;-_-) =3 フゥ  
  
  
  オシマイ。カッキィーン
        ほなまた~~~!
  

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【新もの「唐辛子」を求め 中国へ☆その4】

・2005年10月中~12日初
      ●●●●○○
  ●●唐辛子●○○○○○
      ●●●●○○
    
  ★遼寧省~河北省~山東省~雲南省
   N氏の現地レポート
    中国・連続行脚「2005」
   
      (その4)
              です。
まだまだ「雲南省」。
    なかなか、産地、着きません。
        ハイ。
  前回もお話したように、途中イー~ッパイ、
  恐ろしいめに遭いながら延々6時間。
  や~ぁーっとこさ、お昼頃に産地「付近」に到着。
  
  ちょうどこの日は日曜日ということで、
  途中の道端で、
       
     「唐辛子の市」
  
          やってたんです。
  どれどれ?って、ちょこっと途中下車。
  な、な、なーんと、
     唐辛子の山!
        しかも野積み!! (この周辺辛くないんかな~??)
DSC01898_488.jpg
DSC01896_488.jpg
 
  
それにしても、のどか~な雰囲気。
  車で移動してるのは、我々「よそ者」
  くらいなもんでした。
  「市」に来はる人々も、遠ーい道のりを
  歩き、か、ロバさんや馬くんにのって、トコトコと…。
  到着したら、つながれておとなしく待ってる……
(なんともエエ感じやねえ~。)
DSC01893_488.jpg
   
  そうなんです。
  ここでは、ロバさんや馬くんたちは、
    大切な「動力」「労力」。
  唐辛子の市のすぐ隣で、その「家畜さんたちの市」
  もやってましたよ。
DSC01914_488.jpg
そうして、夕方、これらの「市」が終わると、
  また、パカタンッ! パカタンッ!! と一緒に帰って
  行きはりました。
DSC01915_488.jpg
 ・・・・・・なんか、ベーシックやなぁ。
      貧しいかもしれんけど、
        昔の日本人もやってた生活様式・・・
  今風にいうと「すろーらいふ」てとこかいなぁ~。  
  さてさて、さらに小1時間走って、
  こんどこそ、ほんまに 「唐辛子」の畑に
  到着ぅーーー!!
  見よ!
     これが、我が唐辛子の
               契約基地なのだー!!
DSC01904_488.jpg
収穫した唐辛子は、こんな感じで
     「天日干し」
DSC01911_488.jpg
DSC01913_488.jpg
  
  そーしてー、生産者の方々と一緒に、
  確認の写真撮影。
DSC01908_488.jpg
   …… チョット恐そ~う (-_-;) タラッ
 
   『仁義なき戦い 唐辛子派閥の争い編』とちゃうからね
       …… ヾ(–;)ぉぃぉぃ
      (店主・中尾もあんまり変わらんがなっ!)
  てなことで、我が「雲南産の唐辛子」は、
  彼(コワモテの生産者)により、
  きっちり
     
    「トレーサビリティー」管理
    
  していくのであります。
  このコワモテに言われたら、みんな言う事聞きそやんか~ (^_^;
  ある意味この人でよかった(?)
  
  この後、またまた延々「恐ぁ~いめ」に
  遭いながら、その日の内に(?)
         (夜中12時過ぎてた?!)
  なんとか、「大都会」・昆明に
  たどり着いたのであります。
           (;-_-) =3 フゥ
  ほんまに、唐辛子の「トレーサビリティー」
  って、命がけやねーぇ~~~!
  おいちゃんほんとにおつかれさんでしたッ!!
  
  どうりで帰ってきたときゲッソリしたと思ったら
  こんな色んな体験してたとは  (T∇T)
  今回はヒリヒリ日記というか
  ひやひや日記やね~ (‘∀’)/ (みきっぺヨリ)
  ほな、こんなとこで、おしまいっ!!
  

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【新もの「唐辛子」を求め 中国へ☆その3】

・2005年10月中~12日初
      ●●●●○○
  ●●唐辛子●○○○○○
      ●●●●○○
    
  >★遼寧省~河北省~山東省~雲南省
   N氏の現地レポート
    中国・連続行脚「2005」
   
      (その3)
              です。
今回も「雲南省」。
  
  さて、さらに現地・第三日目。
  朝5時過ぎに起きて、ホテルの朝食(お粥のみ!)を
  無理やり「早く食べさせてくれーい(超迷惑!!)」と、
  せかし、現地の車で、いざ出発!
  けど、前回もお伝えした通り、なんせ
  日本のはるか西のかなたのこの地では、
  夕暮れも遅いけど、夜明けも遅ーい。
  日の出は、何と AM8時 (!?)(日本時間:AM9時)
  でこんな感じ。
  見よ!この夜明けを!!
  
DSC01852_488.jpg
DSC01858_488.jpg
  そんな中を延々400Km以上離れた
  産地まで、ひたすら走る。のみっ!
 
  行きだけで約6時間。(オケツわれそ・・(* 0 *)☆ )
  今回は、途中なんやかや、
  イー~ッパイ、いろんな事に遭遇したんで
  ありんす。
最初のうちは、こんな中国の地方の町にも、
    片側3車線の、立派な高速道路が!
         と
      喜んだのもつかの間。
     まず、対面通行でしかも
  「センターライン無し」の高速道路に!
  
      当然何遍も対向車と
  「あわや正面衝突!?!?」の恐怖 (-_-;) タラッ
    怖いんで、端っこへ寄ったら、
   ガードレールなしで、溝有り!! 
 (この一日の往復で、な、なんと『8台』
   ものトラックが荷崩れして、
     側溝にはまってコケてました(怖っ!!))
   …_| ̄|○ がくっ 
  (おいちゃん寿命縮んだよねッカンペキ)
  それから、土ぼこりだらけの「地道」へ。
DSC01876_488.jpg
   
  前、見っにくーう。(-_-;) タラッ
ふと、窓から横を見れば、
       「エーッ! 赤い河!?」
DSC01879_488.jpg
DSC01888_488.jpg
  大量に流れる水が「赤い」のは、
  この地域全体が、「赤土」だらけで、
  それが、大雨降ったから、とか言うんでなく、
  常に流出して、いつでも「赤い」とか。
  その証拠に、この河の途中にあった
  タバコのメーカーの工場で見た
  ブランド名が、『紅河』。
   ムんーん・・・妙に納得。
  山の中に入ると今度は、
      「霧」
  視界は、ほんの10m。
DSC01891_488.jpg
  (………なあんて事が「山」ほど有って、
     とても描き切れまへんでした………)
  
ほんまに産地の畑に行き着くんやろか?(-_-;); タラ、タラ~ッ
  
   でも、運転うまい人で良かった~ (^_^; =3
 
   もしみきっぺ運転ならまちがいなく
   『9台』目のトラック → 溝側にはまって大回転するか
   超高速スピンで、ミキティー顔負けの四回転して 
     
        赤い川にダーイブ!!
        
           (10点満点!!パチパチ・・☆☆☆)
   
  と、大きな不安を残しつつ、次回へ続く。
    
                 ほなまた!
  

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【新もの「唐辛子」を求め 中国へ☆その2】

・2005年10月中~12日初
      ●●●●○○
  ●●唐辛子●○○○○○
      ●●●●○○
     『新物』を求めて!
  
  
  産地・中国を北から南、
    遼寧省~河北省~山東省~雲南省
  N氏の現地レポート
    中国・連続行脚「2005」
   
      (その2)
              です。
  
  次に、一ぺん日本に帰って、
  早、「師走」12月。
  ふたたび、中国へ。
  今回はまず、ずいーっと足を延ばして、
   中国・南西の端っこ
     「雲南省」
写真1.jpg
  この地は、去年もご報告しましたように、
  とのかく、めっちゃ「遠ーい」んです。
img10331306785.jpg
  つまり、
  日本・関空⇒上海・浦東空港→(タクシー移動)
          →上海・虹橋空港⇒昆明空港
      (所要時間:約5時間)
  
とまず、雲南省の入口の大都会・昆明に夜、到着。
  (ここから、唐辛子産地の畑までは、さらに車で、
   日帰り往復約15時間! なんですっ!!)
  
  ほんでもって、現地第二日目は、翌日朝から、
  市内の工場で、唐辛子原料の選別を
  徹底的に確認、指導(っエッラそうにー~!)
  したんで、あります。 
  
香辛料専門/中国人の通訳女性のお力を借り、
  作業担当者に、
    「現地の言葉」で、「直接」、
    
    「現物の事例」を示して、「細かく」、
   説明し、実際にやってもらいました!
DSC01864_488.jpg
DSC01859_488.jpg
   
  
  ・・・一生懸命ミーティングをしてると、
  っありゃー~、もうこんな時間!?
  そらぁ、そうやわなあぁ~。
  ここは、日本(大阪)より、な、なんと
   
     『約3000km』も 西。
      
  にあるんで、時差は1時間なんですが、
  日の入りが、遅~いのであります。
  
  この時期、大阪やったら、午後5時過ぎで
  もう、ボチボチ暗~いねんけど、
  現地 PM6時半(日本時間 PM7時半)で
  まだこんなけ明るいのだ!
DSC01847_488.jpg
  どうも感狂うたところで、
  皆さん、今日は、こんなとこでオシマイ。
  
  次回・その3~をおたのしみに。  
                 ほなまた!
  

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【新もの「唐辛子」を求め、中国へ☆】

★赤組/ヒリヒリ日記(唐辛子 編)

・2005年10月中~12日初

      ●●●●○○
   ●●唐辛子●○○○○○
      ●●●●○○

  
  今年もこの季節、新物の「唐辛子」を求めて、
  な、なあーんと
      約一週間×2回  も。

  産地・中国を北から南、
    遼寧省~河北省~山東省~雲南省

  (っちゅうても、一体どこやねん!?という人。
     ココ!   この地図から見てタモレ。)
    ↓↓ 
と、駈けずり廻って、その栽培、選別をちゃーんとやってくれたはるか? 
畑や選別工場の『見張り』に行ってきました

 N氏の現地レポート
    中国・連続行脚「2005」 (その1)です。

  まずは、中国・遼寧省~河北省。
  ・・・なんですが、

  ここでは、唐辛子原料の下選別と
  半加工の異物混入の可能性を
   
    『チェック!』

  この工場は、前回も報告しましたように、
新工場を立ち上げたばかりの、状態。

  けども、

  今年処理してもらった原料を確認、
  より品質レベルをUPするべく、

  まず、唐辛子原料の水洗い状態、投入作業をチェック。



  さらに、製造機械の内部や、ふるいの網の隅、

>

さらに、製造機械の内部や、ふるいの網の隅、

  はては、作業終了後、内部の唐辛子カスを
こそげ取るヘラに至るまで。
 
細部まで、チェック!チェック!!

  ちょっと、中国人スタッフには、
「けむた」がられたかも?

でも、彼らも真剣でした

 らに、こんなふうに、中国語の
「品質保証書」と「チェックリスト」

■ 中国製品検査書 ■

を提示して、頑張りを ”宣言!”
してくれたんですっ!! 
ナンボ「けむた」がられても、
ナンボ「新工場ピカピカ」でも、

  油断してはなりませぬ!!
  やっぱり大事なんは、
実際作業してくれはる

   『』の心意気なのだあぁぁぁーーー

☆★☆ みきっぺ一言 ★☆★

 
ふぅーん。現地の方たちも店主おいちゃんがきて  
緊張してそやね~。こっちでは仏のおいちゃん(!?)も
中国では鬼教官な訳やね(>O<

てなわけで、皆さん、
次回報告・その2 以降~をおたのしみに。  

ほなまた!

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それいけ七味!!

○○○ そ れ い け 七 味 !! ○○○
8月20日

「ついに実が・・・!!」の巻き (*^-‘)/~☆☆

みなさま、残暑お見舞い申し上げます
お盆休みはいかがでしたか?楽しく過ごせました?

唐辛子くんたちにはお盆休みなどあらず、
日々、お日様に照らされ、ジローさんからもらったお水をゴクゴク飲み、
アッ・・・ちゅーまに
DSC01529_488.JPG
ボヨーン!!☆★☆★

こんなにもハバネロ兄貴・・・スゲー!!

それだけではなく十房くんも負けてはおりません!!
DSC01531_488.JPG
バイーン!!★☆★☆
なんだか、葉と実をよーく見ないとわかりにくいのですが
十程の実が、かたまってドバッとできるから
「十房」と名がつけられたそうです(※おいちゃん談)
ちなみにこのとき数えてみると十ニ房あったんですけどね!!(ま・いっか)
そして他の種類のハバネロくんたちも実をつけだしています
DSC01538_488.JPG
デカー!!ピーマン売り場に並んでても
きっと気付かない!!(さすがに気付くか?)
DSC01536_488.JPG
これは黄色ですね
「唐辛子=赤」 というわけではないのです!

それでは、第一号のハバネロ・・・収ー穫ッ!
DSC01520_488.JPG
ピッカピカー!!☆★☆★
なぁんて綺麗なんでしょう、このツヤ、はり。
赤い方はまるでプチトマトです。

そして心を鬼にしてハバネロ・・・カーット!!
DSC01527_488.JPG
試食・・いや、試舐?試ペロ??
まず試ペロに挑戦したのは言うまでもなく店主、おいちゃんと
本当にプチトマトと間違えて食べかけた営業の石マルさん!!
みんなが見守る中、世界一の辛さを持つ唐辛子、ハバネロは
激×100の辛さだったようです!!

辛ー!連発!

その後、二人並んで、必死にハバネロを触った手を
洗っているのが大変印象的でした(笑)
世界一と名がつくものを、なめていてはエライ事になりますね
いや、舐めないとわからないのかな??

ではでは、またその後を報告しまーす
それいけ七味でした!!バイバーイ (*^-‘)/~☆☆

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☆「健菜ニュース」で『一味唐辛子』新登場!!

★赤組/ヒリヒリ日記(唐辛子 編)
・8月23日
    ☆「健菜ニュース」で
       『一味唐辛子』
              新登場!!
    
  
  当店“超こだわり” の逸品
    ・永田農法・健菜きな粉
          
  に続き、今度は、新オプション・限定品ですが、               
   
    ・永田農法・一味唐辛子
  が、健菜さんの会員専用情報誌
  「健菜ニュース」で取り上げられました。  
  通常、当社・㈱向井珍味堂の国産・一味唐辛子の
  原料は、岐阜県の生産者さんの皆さんに栽培して
  もらっておりますが、
  今回のものは、健菜の社長さんに紹介して頂いた、
  佐賀県嬉野町の太田さんに無理を言って、
  限定栽培、収穫してもらったものなんです!  
  (以前このコーナーでもお話したように、
   特に昨年の九州地区は台風の連続襲来で
   大変!!だったんです。)
  太田さん、誠に有難うございます。
         本当にご苦労をおかけしました。
  それをうちの「唐辛子製造職人」が
     ”思い”と”こだわり”
  を、込めて手間ひまをかけて、
    「一味唐辛子」の製品に仕上げました。
  
    FILE00~1_320.JPG
  是非ご一読下さいますよう、皆様宜しくです!
  
    ほなまた。さいなら~~~。

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こだわりモン 見ぃーつけた

☆★☆ こだわりモン 見ぃーつけた ☆★☆
 

毎度おおきに!

 店主・中尾です。

毎日、毎日、めちゃくちゃ暑~い日々の
連続ですなあ。
    (;-_-) =3 フゥ

ちょっと、コンビニ寄ってビールでも買おうーっ、
と入ってみると、

おつまみ&スナック菓子のコーナーは、
まさに、

     『真っ赤っか

ホットチリ! 唐辛子! ハバネロ!・・・
と今や、激辛スナック「大爆発」ドッカアーン!!!

     の状態。
 

その中に、・・・あった。ありました。
 
    『国産唐辛子』使用

のおつまみ新製品がっ。

某コンビニ(S社)の限定品、

    こだわりの辛口柿ピー

もうちょっと拡大してみまひょっ!

あっつい時には、ヤッパリ「辛いもん」。
という感じで、ちまたに溢れるハバネロの
すき間を突いた登用。

にっくいねぇ~、この「こだわりモン」!

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 みきっぺもいただきまーす (^0^)/

おつまみでは柿ピーよりチーズ鱈派の私ですが・・

ムムム・・
 

これはウマイ!!ピリッとパンチがきいてて
大人味!!
 
柿ピー食べだすと止まらないねー

アラ?
おいちゃんは更にビールがすすんでいるようですね

今年の夏は柿ピーとビールで
のりこえようー! (*^▽^*)/
 

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今回のお話は、こんなところで。

ほなまた!!