どーも、中田です。みんな～きなこかけてるぅ？？ 急に寒くなりましたね。いきなりダウンジャケットを着始めた気がします。 師走と呼ばれるくらいなので12月は忙しくなっていますね。 2021年もあともう少しです。 コロナの状況にもよりますが、外食する人も少しづつ戻ってきたのではないでしょうか。 今回は七味の活躍する場面で、1位、2位を争う焼き鳥に向井珍味堂の国産七味を使いました。私は山椒ではなく、七味なのだ！！ 焼き鳥に七味を使うと・・・あうんですぅ～！ 焼き鳥１本あたりに、５振りぐらい使うので、５本食べたら２５振り、１０本食べたら５０振りです。まぁ、なかなか１０本は食べませんが・・・(笑) しかも、向井珍味堂の七味は、国産の唐辛子のおかげで身体の中からポカポカするんです。だから冬の時期にも重宝する七味なんです。 家でお鍋やおそばの時に、ぜひ使ってみてください。 七味を使ってこんな料理作ってるよ～って、あれば教えてください！！ Twitter、Instagram、Facebookもやっているので、気軽にメッセージください！！
きな粉担当の星です！今週はきな粉PRウィークです(^^)
最後に「有機大豆きな粉」です！こちらは白いパッケージです。
知ってましたか？向井珍味堂のきな粉工場は有機JAS認証取得の工場です！アメリカ産の有機大豆100％で作りました。
向井珍味堂のちょっとした工夫～実はあえて大豆の皮を取り除いてきな粉にしているので、口当たりが滑らかにしているのです。そう！牛乳にも良く混ざるんです！味はあっさり仕上げているので、きな粉が苦手な方でも食べれると思います(^^)
有機栽培は化学合成された肥料や農薬、抗生物質等を使用しない、自然・環境にダメージを与えない持続可能な栽培方法です。
昨今取り上げられているSDGsに強く賛同される方、また、お子様等への農薬や化学肥料の影響を心配される方にはこちらがおすすめです。
紹介したきな粉は全て向井珍味堂のネットショップでお買い求め頂けます。寒くなってきたこの時期、ホットミルクに1杯のきな粉。いかがでしょうか？
また新商品が発売したらご紹介させて頂きます(*‘ω‘ *)
今日もきな粉を語る星です！
次に「黒豆きな粉」です！
こちらは京きな粉と色違いの黒いパッケージです。
向井珍味堂の黒豆きな粉は国産の丹波種の黒大豆を使用しています。黒豆独特の風味があります。
黒の粒々が特徴、あえて焙煎を浅くして甘味があるように仕上げてます。
黒豆の黒い種皮はアントシアニン。大豆とほとんど変わらない栄養成分を持ちながら、高い抗酸化作用があるアントシアニンが含まれているスーパーフードです。
健康志向の方には「黒豆きな粉」おすすめです♪
きな粉担当の星です！
秋も深まり、冬がそこまで迫って参りました。
冬といえばきな粉の季節。今週は、あらためて向井珍味堂のきな粉の商品をご紹介させて頂きます。
お正月のお餅にもいかがでしょうか。この機会に是非食べ比べをしてみて下さい。
まずは「京きな粉」です。
赤いパッケージはスーパーなどで見かけた方もいらっしゃるかもしれません。
「京きな粉」とは、昔から京都の和菓子職人に好まれた、やや深煎りで細かいきな粉のことです。
向井珍味堂のきな粉の中でも、代表的なきな粉で風味が強いのが特徴です。袋を開けた瞬間に他のきな粉との違いがわかります。
香りよし、味よし、口どけよしの京きな粉です♪
どーも、中田です。みんな～きなこかけてるぅ？？
少しずつ、街中に活気が戻ってきましたでしょうか。
なんとなく、夜でも出かけている人が増えたように思います。
緊急事態宣言もあけて、出張が解禁になりましたので、
早速行って参りました♪向井珍味堂の七味を取り扱ってほしぃ～なぁ～と思いを抱きながら岡山、広島、山口、福岡へ！
朝晩は寒いですが、日中はまだ太陽が出てたら、ちょうどいい気温ですよね？！（ぼくだけですか(笑)）
出張なんですが、結局ラーメンを食べてしまいますね(笑)
写真は、岡山県で食べたラーメンです。
もちろん、向井珍味堂の七味をかけて！！
あるあるを見つけました！！
営業は、出張先でも、ラーメンか丼ぶりを食べがち！！もちろん２日目の昼も、３日目の昼もラーメンでした(笑)
寒くなってきたけど、まだ鍋を食べてないので、早く食べたいですね。もちろん、向井珍味堂の七味をかけて。
七味を使ってこんな料理作ってるよ～って、あれば教えてください！！
Twitter、Instagram、Facebookもやっているので、気軽にメッセージください！！
マツシンです！実は冷え性です。冬きついです。。。
先日、工藤静香様がInstagramで紹介してくれました！
しかもレシピ付きで！美味しそうなクッキー♪
おうちでクッキーつくってみます！
いつもありがとうございます！！！！！
9月に発売した有機大豆きな粉。きな粉専門店として製法にひと手間かけています。それは、舌触りを良くする為に大豆の皮を取っています。京きな粉に比べてあっさりしていますので、優しい味わいです。
どーも、中田です。みんな～きなこかけてるぅ？？ なんか急に寒くなりましたね。 夏から冬にいきなり変わった感じで、秋がなかなか感じられなくなりましたね。 寒くなってきたら、やっぱり温かくなるものを食べたくなりますね。 ズバリこれです。カレーうどん！！ 営業で、白シャツ来てますが恐れずに食べます(笑) もちろん、向井珍味堂の一味をかけて。 ただでさえ、熱いカレーうどんですが、一味をかけることによって、さらに身体がポカポカしてきます。 これからさらに寒くなると、鍋料理など向井珍味堂の七味が活躍する機会が増えてきます。 ぜひとも向井珍味堂の香辛料を使ってみてください。 七味を使ってこんな料理作ってるよ～って、あれば教えてください！！ Twitter、Instagram、Facebookもやっているので、気軽にメッセージください！！
どーも、中田です。みんな～きなこかけてるぅ？？ 久しぶりに行ってまいりました。 ラーメンを食べに！！ もちろん向井の七味をかけました。 最近、ラーメンが少なくて残念に思っていたみなさん、 安心してください。ガッツリ、ラーメンを食べました(笑) これを待っている方が結構いらっしゃるとか。 本日、先輩社員との会話の中で、向井珍味堂の煙突の話になりました。 商品にも、イメージデザインとして描いていますが、 昔は本当に煙突があり、それを目指して向井珍味堂に来る人が多かったみたいです。 銭湯でもないのに、煙突があって珍しかったみたいですね。 向井珍味堂の歴史を感じることができました。 実は入社した時に、一番インパクトを受けたのが、 煙突を催した、向井の看板？？でした。 今日は、詳しくその煙突の話を聞くことができ、またさらに向井珍味堂の歴史を知り、未来につなげていこうと思いました。 きな粉を使ってこんな料理作ってるよ～って、あれば教えてください！！ Twitter、Instagram、Facebookもやっているので、気軽にメッセージください！！
こんにちは！香辛料担当の後藤です。
この前まで半袖で過ごしていたかと思うとあっという間に秋はどこへ？みたいな暖房のお世話になる程の冷え込みがやって参りました。
天気予報によると11月くらいの気温との事で、毛布、冬布団を引っ張り出しました。
夜は気温も下がり肌寒くなってくると鍋が食べたくなり、ちょっと早い気もしますが鍋を食べに行ってきましたね。
コロナ禍というのもあり、近所の個室のある料理屋さんにてカニ鍋を頂いてきました。やはり鍋と言えば七味の出番です！
今日はゆず七味をふりかけてみましたカニの風味とゆずの香りに唐辛子の程よい辛味があう～絶品でした！
もちろん〆のカニ雑炊にもゆず七味を使用、これもまた美味しく頂きました。
これから鍋のシーズンになります、色々な鍋料理を色々な香辛料で楽しみたいと思います。
先日、行って参りました。みなさん、ご存知の「第17回産業交流フェア」 向井珍味堂も出展させて頂きました。 東住吉区、平野区の地域活性イベントで、今年で17回目になります。 例年は恒例の七味の合わせ売り（お客様の目の前で原料を混ぜ、その場で七味を作る）をしているのですが、 コロナ禍ということで、自粛させて頂き、きな粉や香辛料の物販のみとなりました。 大勢の方が来場され、「今回は七味を混ぜるのは、やってないの？？」と 多くの方から声をかけて頂きました。 このイベントは地域との関りが深い事もあって、たくさんの来場者がいらっしゃいました。 私、中田も向井珍味堂に入社して、初めて七味の合わせ売りができると、 気合十分だったのですが、物販で発揮してきました(笑) 長年の向井珍味堂のファンの方がいらっしゃったり、きな粉や七味は向井珍味堂のものしか買わないとのお声もあり、改めて、向井珍味堂の歴史と商品の良さを感じました。こんな良い商品をもっと多くの人に知ってもらいたいともっと営業で頑張らないと決意しました。 きな粉を使ってこんな料理作ってるよ～って、あれば教えてください！！ Twitter、Instagram、Facebookもやっているので、気軽にメッセージくださ い！！
