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向井珍味堂からのご連絡

大阪で!アグリフードEXPO2008

大阪での展示会のご案内です。
来る2月、「アグリフードEXPO 2008大阪」に出展します。
平成20年2月26日(火)~27日(水)
場所は、グランキューブ大阪
農林漁業金融公庫(政府系)主催のビジネスマッチング展示会です。
向井珍味堂は貯穀害虫の無薬剤殺虫技術と国産原料のきな粉、
唐辛子、青のりなどを出展します。
東京で過去2度開催しております、国産農産物の展示会『アグリフードEXPO』がなんと、大阪で行われます。
詳細はこちらから・・・
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赤の小話

ヒリヒリ日記(国産唐辛子 編)

・12月8日
    
   いつものことながら、
    毎年この時期になると、
     店主・中尾は、
      「心配」に
        なるんですっ
   今年の『国産・唐辛子』    
        大丈夫かいなぁ~??
  
  てな事で、今年も行ってきました。
  岐阜の産地・唐辛子のおっちゃんとこへ
  道中の列車の中、店主一人でブツブツ・・。
(― _ ―)..○
  「そう言うたら、今年の夏は始め7月頃は、
   あんまり暑くならへんかったし・・・」
  「その後、秋になってからの方が、
   えらい長い間、暑うてなかなか
   ほんまの『秋』になれへんかったなあ。」
  「そうやっ!!真夏も強烈に暑うて、
   『最高気温 40℃!
    今日は岐阜が日本一暑い!!』
   てなことも、あったやんっ。」
  どんどん心配になってきた~~~。
 
  そおして、西松のオヤっさんに会うと、
  やっぱり、チョッと暗~い表情。
  (いや~な予感が・・・)
              (-_-;) タラッ
  「まず、おみゃぁさん、これ見て下され。」
  と言われて、近所の唐辛子畑を
  見せてもらうと・・・
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  な、な、なんと、この時期(11月末)に
  まだ、白い『花』が咲いてる!!
  
  本来はこの地域なら、
   ・9~10月に『花』が咲いて
   ・10月には、赤く熟してる
                 はず。
  ところが、今年はいつまでも暑くて
  秋がめっちゃ遅れたため、
  赤く熟すどころか、
  ほとんどの実は、のまま。
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  いやいや、実どころか、まだ『花』!!
DSC02865_488.jpg
  しかも、
  「いつもは、11月にもなったら、
   気温が下がってきて、害虫も
   来やせんのが当り前じゃのに、
   今年は秋になってからも暑いんで
   虫が攻めて来よる!
   かと言うて、農薬は絶対まくな!
   とみんなに言うとるんで、もう、
   虫にやられるのを、指をクワエて
   見とくしかないんじゃ。」
  「このままやと、熟す前に実が
   落ちてまって、こんなふうに
   赤くなるのは少ないじゃろ。」
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  ひゃあぁぁぁ~~!! 
;(-_-;); ボトッ
   ☆☆★★★★★★★★★★★★★
  ☆☆☆☆国産唐辛子!ピンチ!★★★★★
   ☆☆★★★★★★★★★★★★★
「そんな訳で、生産者に干すのを
   任せといたら、なんぼほど不良になるか
   解らんので、【なま乾き】の状態で  
   集めんならん!」
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  「ワシらが乾燥機で、燃料代をかけてでも
   干したらんと、アカンのや!!
 
DSC02868_488.jpg
  「燃料代も高くなる一方やで、
   全くコストが合わん。
   こんなことしとったら、
   もう唐辛子を集める家業は
   続けられんかも・・・・・・」
  なんて、こんな弱気のオヤっさんを
  見たのは、初めて!
  
  なんとか、長時間かけて・・・
  なんと~か、続けて貰うよう説得。
なんとか一息。
        (・д・;)/ ホッ
  しかし大不作は免れない!!?
  ということで、不安を残しつつ、
  帰路に着いた、店主・中尾であります。
    (・д・;)//
  その後の状況は、わかり次第、
  次回以降にっ!!!

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黄の小話

おすすめスイーツ発表会その2

 ☆☆☆★★★☆☆☆★★★☆☆☆★★★
 第120回             
  みきっぺの          
  おすすめスイーツ発表会~♪  
 ☆☆☆★★★☆☆☆★★★☆☆☆★★★
 さてさて、どんどんいきましょう (*^▽^*)
 お次は3番~
 ここからは、コンビニで買えるお菓子ばっかりです♪
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 でましたね~チロルチョコ!
 新たに『京きなこ』と名乗り出てきました!
 やっぱし美味しい!
 包装も二種類になっちゃって
 バージョンアップって感じですね
 前回のきな粉チロルは
 大好評で大人買い、続出でした (*0*)☆
 この京きな粉チロルも負けてなさそうです~
 ではではお次4番!
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 しみこんでる~しみこみきな粉!
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 これね、100均でも売ってました!
 100円て!
 
 このお菓子考えた人 天才☆
 めっちゃ美味しいもん!
 量もたくさん入ってるし、100円はかなりの
 お得感~
 お次!5番!
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 ふんわり名人~
 これ、かなりの人気商品ですよ!
 ファン多しです!
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 ま・見た目からしてそそりますよね
 自然に手が伸びる・・・
 ちょーっと甘すぎかな~なんて思ったりもしますが
 でも、これからも売れ続ける勢いですね~
 ほんじゃ~ラスト6番!!
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 でました!キットカット!
 食べてみると・・・
 ・・・おいしーよ・キットカットやから。
DSC00590_488.jpg
 という感じで、もうチョイきな粉の
 香り・味があったらな~
 いっそチョコの部分をおもっきし
 きな粉いれて、きな粉色したチョコにしたら?!
 
 
 ・・って提案してもな~
      研究開発部の人と友達ちゃうし
   
  
    しゃあないか (*ω*)×××
 
 普通のキットカットはもっと
 甘ーいミルクチョコって感じで
 このきな粉チョコのが甘さ控えめかな!!
 キットカット→きっと勝つ
 なーんて縁起かつぎで、受験生に買うのが
 多いみたいですね!!
 
 みなさーん
     いかがでしたか~?
 今回紹介したお菓子、食べた事ある人
 結構いてるんじゃないでしょうか??
 ホント、きな粉のお菓子進出スゴイ勢いですね
 
     まだまだ続きそうです~
 
 楽しみ ( ̄ー ̄)
 ではまた会いましょう!
 
 みきっぺでした (*^-‘)/~Bye-Bye♪

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黄の小話

おすすめスイーツ発表会

・12月5日
 ☆☆☆★★★☆☆☆★★★☆☆☆★★★
 第119回             
  みきっぺの          
  おすすめスイーツ発表会~♪  
 ☆☆☆★★★☆☆☆★★★☆☆☆★★★
 
 
 や~皆様お久しぶりデス
 一度、夏頃にもこの発表会があったんですが
 覚えてましたか~?
 覚えてる人、大変素晴らしいですね!
 私でさえ、忘れていましたからね ワハハ (‘∀’)/ 
 さてさて、では本題に~
    いきますよ~
     
       ついて来て下さいね~
 今年も、残り1ヶ月きりましたね!
 
 という事で、下半期で発売された
 きな粉や唐辛子を使ったお菓子、たくさんありましたが
 その中でも、おすすめの物を
      幾つか紹介したいと思いま~す !
 
 では1番!
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 これは七味クッキーです (*^▽^*
 七味に負けず、イイ感じでチーズの味が
 しっかりしていて、初めて食べる味でした!
 
 ビールのおつまみにもかなり良いでしょう!
 忘年会には、はずせませんねぇ~  d(>_・ )グッ!
 ちなみにコチラは
 大阪八尾市のミツハシさんという
 ケーキ屋さんで購入した物です (‘∀’)/☆ 
 さてさてお次の2番は
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    きなこプリン~ ♪
 私、プリン ダイッスキです!!
 プリン博覧会が開かれるほど
 たくさんのプリンがありますよね
 中でもきな粉プリンも幾つかあると思います
        が!!
 このきな粉プリンは
 他のと比べ物にならないくらい
 きな粉の良い香りと味がハッキリわかります!
  
     ウマイ!おすすめ!!
 また底にある黒蜜がまた絶妙~ (>∀<)/☆ 
 和風プリン、サイコーでした m( _ _ )m
 このプリンはコープ神戸さんで購入
 手に入れるのに結構大変でした  (^_^;
 コンビニとか身近なお店で売ってたら良いのに!!
 
     絶対売れまっせ ( ̄ー ̄)
 さてさて、まだまだありますヨ~♪
 
 続きも見てね! (*^-‘)/~☆

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黄の小話

国産の金ゴマは?(PART2)

★黄組/きなきな日記(金ごま 編)
     ● ●  ●  ●
      国産の  ●
   ●  金ごま  ●
   ●     はっ?  ●
      ● ● ●  ● ●
(PART 2)
 
  前回に引き続き、店主・中尾の
  『国産・金ごま』産地レポート
    「PART 2」です。
  前回も言うてたように今年は、
  暑い、暑ぅ~い夏&秋やったんで
  作柄、状況は大丈夫?
  という訳で、例のイケメン生産者に聞くと、
  「今年は、いつも通り6月頃に種蒔き
   した畑は、その後すぐの7月に台風が
   来よったもんで、種蒔きし直しせんならん
   かったがな!」
  「けんど、うちはたまたま、忙しいて、
   蒔いたんが7月の台風の後やったから、
   やられへんかったんや~。
   天が味方してくれたかなぁ!?」
  「どっちにしても、収穫が遅うなって、
   今頃刈ってますわ。」
  けど何とか、しっかり
      ごまの「さや」は実り、
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中身を出してみると、
    
    ええ色とふくらみ  d(>_・ )グッ!
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ほっと一息の中尾&コミカドさん でした。
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★ここで、「金ごま」豆知識  !(*^▽^*)
   ・種蒔き:5~6月  (平年)
     ↓(この間、約100日で生育!)
   ・収穫 :9月末ころ ( // )
   ・一さやに :金ごま約80粒
   ・一本の木に:約250さや
    (=> 一本のごまの木に、なんと約2万粒も!!)
・収穫量:一反(=300坪)あたり約80~120Kg

     →けれど、台風や~、日照りや~、長雨や~
      言うては、一喜一憂して、やっとものに
      なるんでおます。
   
  お天道様と生産者の方に、感謝。
  m(_ _)m  ペコリ~イ~ 
  
  しかもこの後の工場での加工が、また大変!!
  選別して、選別して、選別して、・・・・・・・・・  
  選別、選別、選別、選別、選別、選別、選別、選別、
  選別選別選別選別選別選別選別選別選別選別選別
・・・・・・
  水洗い、乾燥、選別選別選別選別選別選別選別選別、
  焙煎、焙煎、選別選別選別選別・・・・・・・・・・
  ・・・とにかく、粒が小っこいんで大変、大変!!!
     一生懸命、製造しておりまする~~ (;-_-) =3 フゥ
  皆さんも、大切に食べてやって下さいねっ!
 
  以上、三重の現場から、
    中尾がお伝えしました!
  ハイ こちら みきっぺです (‘∀’)/☆
  ゴマって大変な時期に生育されるんですね
  また暑くて台風も多い時に・・・
 
  大変や~ (;-_-) =3
  でもコミカドさんは今年運が良かったですね!
  おみくじ大吉やったんでしょうか?
  意外と普通に吉やったんでしょうか?
  ま・そんなんどうでもいいって?
  でも!
   『運もその人の実力のうち!』と
  どっかの誰かが言ってました
      (相変わらずテキトー)  (^_^;
  その言葉って本当だと思うんです☆
  コミカドさんや工場の皆さんの努力に
  お天道様も味方してくれたんですね! (*^▽^*)/
    来年もガンバッテ下さ~い  (*^ヮ^*)
  では! 
  ほなまたね~ (*^-‘)/~
 

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黄の小話

★黄組/きなきな日記(金ごま 編)

・10月26日
     ● ●  ●  ●
      国産の  ●
   ●  金ごま  ●
   ●     はっ?  ●
      ● ● ●  ● ●
(PART 1)
  はたまた、久方ぶ、ぶーりーぃ でっ
  「あんたー、まだ、生きとったーん ?」
  と言われそぉーな、店主・中尾です。はいっ
  相変わらず、全国、いろいろ、出ずっぱりで
  その間、
   いつもの「みきっぺ」 や
      「りつこシェフ」 や
        新人登場!「マツシン」 やらが、
  この小話コーナーを、続けてくれておりました!
   感謝、感謝。  謝々、謝々。 
さてさて今年の夏は、長あ~~~くて、
  
  実りの秋も、暑かったでんなぁ。
     (;-_-) =3 フゥ
  
  こない暑うて、うちの「原料たち」は
  大丈夫かいな?
    枯れてへん?!
     「夏バテ」しとらんかい?!?
  
  山椒、大豆、唐辛子、・・・
  で、畑、産地へーーー!!
  けど今年は、いつもの原料メンバーに
  心配な「新入り」が増えたのだーあ!
  それは、
     「国産・金ごま」。
  今までの内の、こだわり手づくり七味の
  原料の金ごまは、2年前にもその畑を
  ご紹介したトルコ産。
  しかししかし、今回私たちが新発売した
「国産素材100%・手づくり七味」
  に使っているのは、
 
     「国産・金ごま」。
  産地は、三重県。
   松阪の郊外。
  
あった!あった!!
  ニョッキリそびえ立ったこの雄姿。
    (・○・)/ オォッ
    これぞ「金ごま」。
  しっかり「さや」も太っとる!
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  丁度、遅く種蒔きした畑では、
      『収穫』
   
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  それを軽トラックで運んで、
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  専用の乾燥場で、自然乾燥。
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  (以前に皆さんに見てもらったトルコでは、
   収穫時に全く雨が降らない!!んで、
   畑で放ったらかしで乾燥できたんですが、
   日本ではそうはいかへんのです。)
  金ごまの出来ぐあいや、粒の状態、
  などなどを、イケメンの生産者、
  コミカドさんに直接お話を聞きました。
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   ・・で、その内容は
       次回・PART 2 で!!
  ・・・おっと その前に
  どーもどーもみきっぺです (*^▽^*)/
  ついに国産金ゴマの産地にやってきましたね
  景色のせいか、トルコのゴマ畑と
  また違って見えますね
  味も違うのかな、ぜひ試食したいッ  (*ω*)☆
  そして生産者のコミカドさん
       ほんとオトコ前ですね~
  
  いやいや、ウチのおいちゃんも負けてませんよ ( ̄ー ̄)
     意外と茶髪似合うかも!?
  なんちて(‘∀’)/☆
  ほんなら、また (*^-‘)/~☆Bye-Bye♪

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メディア掲載

雑誌『モノ・マガジン』に新商品が掲載されました!

やっと涼しくなってきましたねぇ~
今年の夏は永かった・・・

夏男のマツシンでもバテバテでしたぁ・・・(-_-;)

でも今は心がルンルンですぅ~~♪o(゜▽゜*o)(o*゜▽゜)o

なぜかっ!!(☆o☆)
それはっ!!(☆o☆)
前回の日記に書きましたが~
大人気シリーズ・手づくり七味の新商品『国産素材100%』が

あの有名な雑誌『モノ・マガジン』に掲載されましたぁ~(*゚▽゚ノノ゛☆
まじ熱いっス!まじ熱いっス!テンション上がりまくりっス!!


みんな~みてねぇ~~o(^▽^)o
コンビニの雑誌コーナーにもあるよぉ~☆★☆
一度はみた事ある雑誌ですよね~~(*゚▽゚ノノ゛☆

この夏は永かったけど・・・
マツシンの心はまだまだ熱いっス(☆o☆)

ほなっ! バ~イバイ♪

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向井珍味堂からのご連絡

今年もやります!「産業交流フェア」開催!

10月26~27日私どもの地元・平野区内で『モノづくり』で頑張っている
地場企業による地域からの新情報発信!当社も展示します!!
人気爆発の『七味の合わせ売り』の即売に加え、
『きな粉ロールケーキ』
『七味クッキー』など
他では味わう事のできない商品が登場!!是非、遊びにきてください!!
詳しくはこちらから・・・↓
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赤の小話

赤組/ヒリヒリ日記(唐辛子 編)

うわぁ~暑かった・・・暑かったぞ・・・東京・・・
  
  熱いぞ!熱いぞ! 新人!!マツシン!!
  (常に自分に言い聞かしてる)
  あっすみません!どうもぉ~はじめまして♪ ヒュ~ヒュ~
 
  勝手に乱入~~マツシンですo(^▽^)o
  最近、自分が熱すぎるのか・・・
  夏だから暑いのか・・・
  どっちかわかりませんが~
  熱中症にビビって水を1日4リットル飲んでます
  本当に体調管理って大事ですよね~~☆
  
  話は戻りますがこの前、東京の展示会いってきましたぁ~♪
  その時に!その時に!新商品発表したぜぃ☆★☆
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  こんなの見た事あるか!!(・_・;)
  こんなのが存在するのか!!(((゚々゚;)))
  こだわりまくりの向井!!(☆o☆)  
  
  向井の商品はうまい!!ホンマ思います(*゚▽゚ノノ゛☆
  なんだか自分で自分をほめてる感じw ムフフ・・・
  あっまたまた話戻ります☆
  なんとあの大人気シリーズ・手づくり七味から新商品登場(*^ー^)ノ
  『国産素材100%』   まじ熱いっス!まじ熱いっス!
  しかも!あのアマランサスを使うなんて~~
  ホンマ~センスありありやわぁ~~☆
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  みんなぁ~楽しみにしててねぇ~~(^人^)
  あぁ~マツシンも早く食べたぁ~い!!
  
  やばっ!!うどん食べたい症候群でてきたぁ!!
  いってきまぁ~~~~~す  
  手づくり七味をポケットに忍ばせ・・・ムフフ
  
  
  
  ほなっ! バ~イバイ♪

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向井珍味堂からのご連絡

東京展示会終了

東京での展示会無事に終了しました。
「アグリフードEXPO 2007」 ~農と食をつなぐ~ 
今年は昨年に比べ、来場者数も多いと実感しました。
国産原料100%の手づくり七味
予想以上の大反響でした。
ブースに来ていただいた皆様方、本当に有り難うございました。
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